当前位置：首页 >> 中医养生

有些水果，千万不要放冰箱

2024-01-17

来源：

人气：10 次

炎炎夏日，家里买了水果，又想让它们多放两天……冰箱就成了大多数人的不二之选。然后就可能发现：香蕉怎么变黑了？猕猴桃放了好多天居然还这么硬？其实，那是因为——有的水果不适合放冰箱～惊不惊喜？意不意外？再顶级的储存办法都没有直接吃来的新鲜~不过，吃水果也是有限制的，建议每天吃 200～350 g 的水果。大概就是……20 个圣女果，9个草莓，3～4 瓣柚子，以及2 小块西瓜当然，我知道你可能做不到合作专家谷传玲中国首批注册营养师营养与食品卫生硕士合作专家田维娜食品科学博士北京大学博士后科学审核史军科普作家植物学博士策划编辑栗子阿孙工作请联系 sunxiaojie1@dxy.cn责编 feidi插画宇某封面图来源自己做的参考文献[1]赵君.苹果贮藏保鲜技术[J].现代农业科技,2013(08):82-83.[2]许淑芳,张学英,陈海江.不同贮藏温度对桃果实品质的影响[J].北方园艺,2012(13):181-184.[3]胡花丽,李鹏霞,梁丽松,王贵禧.不同贮藏温度及成熟度对杏果实品质的影响[J].食品与发酵工业,2009(01):187-190.[4]蒋露.芒果的贮藏[J].农产品加工(创新版),2012(08):48.[5]香蕉贮藏工艺[J].《保鲜与加工》,2012(3期):23-23.[6]张计育,莫正海,黄胜男等.不同储藏温度对猕猴桃果实后熟过程中品质的影响[J].江苏农业科学,2013:307-309.[7]李增平.番木瓜果实腐烂病原菌、防腐及贮藏[J].热带农业科学,2000(01):76-82.[8]于丽萍.山楂贮藏保鲜技术[J].保鲜与加工,2003(05):41.[9]马小才,廖新福,杨军.甜瓜贮藏保鲜技术研究[J].新疆农业科技,2016(6)[10]余小林,徐步前,梁佳伟.加热预处理对青梅低温贮藏品质的影响[J].食品科学,2007(05):345-349.[11]王莹,黄烈健,黄雪梅,张昭其,陈祖旭.油梨贮藏保鲜技术研究进展[J].广东农业科学,2010(08):173-175.[12]叶春苗.蓝莓贮藏保鲜技术研究进展[J].农业科技与装备,2015,No.257(11):51-52+55.[13]于天颖,陈玉成,张锐.草莓贮藏保鲜技术[J].农业科技与装备,2012(08):83-85.[14]黄建明,余莉君.葡萄贮藏保鲜技术[J].现代农村科技,2013(08):77-78.[15]弓德强,谢江辉,张鲁斌等.低温贮藏对控制菠萝黑心病和保持品质的影响[J].农业工程学报,2010(01):379-383.[16]康珏,左嚞伟.四川地区枇杷贮藏保鲜技术[J].四川农业科技,2011(01):45-46.[17]王瑞花.柑橘的贮藏保鲜[J].新农村,2014(11):34-35.[18]郭红辉,贾克功.龙眼贮藏保鲜技术研究进展[J].中国果树,2003(05):52-54.[19]唐霞,张明,马俊莲,张子德.适宜贮藏温度保持鲜食无花果品质[J].农业工程学报,2015(12):290-295.[20]童金华,王则金,连龙浩.贮藏温度对火龙果品质的影响[J].亚热带农业研究,2013(03):20-24.[21]刘程宏,郑华魁,柴丽娜.鲜食石榴贮藏保鲜技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2018,9(18):62-67.[22]乔勇进,孙蕾,吴兴梅,谢韶颖.先锋樱桃冰点确定及适宜贮藏温度[J].山东林业科技,2004(03):10-11.[23]https://www.foodsafety.gov/keep-food-safe/foodkeeper-app拓展阅读

TAG: