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爸！妈！这些养生法子其实都是“伪科学”！

2024-01-17

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最近微信上线“拍一拍”功能让不少几个月不说一句话的人又开始互动了起来。连日常只会在家族群转发心灵鸡汤跟养生信息的爸妈都开始“拍一拍”你并提醒你看他/她发的新文章了......类似：《这些一级致癌物，每个人都该看看！》《排毒是治疗一切疾病的钥匙》《这些食物相克！随便一种即可致死！》这些文章的标题，总能精准打击到一颗狂热于养生的心。但你可知，滥用这些关键字的养生文，可能都是“伪科学”。本文由广东省人民医院营养科主任、临床营养学主任医师、第四届羊城好医师马文君审定伪科学高频词TOP1食物相克很多家庭的冰箱上，都会贴上一张这样的东西：每天做饭前，妈妈总要严格检查自己的食谱里有没有相克的食材，但其实在营养学和食品安全理论中，并没有“食物相克”之说。“食物相克”致人死亡的说法，很可能是偶然巧合，或是食物中毒引起，或是特殊体质产生食物过敏的表现，并非食物“相克”。伪科学高频词TOP2时间表很多爸妈的生活作息从来不是按照“今日事今日毕”，而是按照那些口耳相传的“时间表”。晚上9点一定要睡觉以“增强免疫力”、熬夜一次便埋怨肝痛三天、每天还一定要喝八杯水……爸妈仿佛人手一本活到200岁的万能说明书，一字一句地叮嘱我们要“按部就班”。但其实无论是多喝水还是按时排毒，每个人都有自己的身体规律。人的代谢、排泄以及解毒的体系非常完善，根本无须刻意地去“按时”。伪科学高频词TOP3致癌说到癌症，那可是不少养生爱好者心中的大boss，毕竟谁养生的最终目的不是为了长寿呢？然而，罹患癌症，注定与长寿无缘。殊不知，很多致癌说法都是危言耸听。伪科学高频词TOP4人体酸碱性一个人是“酸性体质”还是“碱性体质”，就跟酸女辣儿还是酸儿辣女一样，是养生冠军们的常年争论主题之一。实际上，人的体质没有酸性或碱性之区别，尽管人体代谢过程中不断产生酸性和碱性代谢产物，但正常人体具有完整的缓冲系统和调节系统，具有自我调节酸碱平衡的能力，血液的酸碱度是各种代谢产物综合平衡的结果，靠食物的酸碱平衡是不会改变人体的酸碱平衡的。其实，只能一个人能够保持“心情愉悦”“吃好”“睡好”即是最好的养生手段。对养生话题保持高关注度也无妨，只要相信科学，对所有事物保持理智，一定能早日成为真正的“养生大师”。推荐阅读（点击图片即可阅读）策划：广东科普、广东发布、广东省人民医院、南方+客户端编辑：朱丹校对：张昕莹

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