海苔质量好的怎么挑选 海苔怎么做好吃
2023-11-06
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很多人都喜欢把海苔当做零食吃,但是海苔的价格比较贵,挑选质量好的海苔至关重要,下面小编教你如何挑选海苔,快点学习起来吧!
海苔质量好的怎么挑选选择低盐海苔 一些普通的海苔放到嘴里面,咸度一般都比较高,所以应该选择盐分含量比较低的海苔,养成清淡口味的饮食习惯。
看生产日期 一般海苔的外包装上面都有生产日期以及限制使用的日期,国产的只是有生产日期,因此要看好,尽量买新鲜一些的,临期的海苔及时搞促销了,也不宜购买。
海苔怎么做好吃1、海苔蛋羹
材料:鸡蛋,海苔,食盐。
做法:鸡蛋磕入碗中打散,加入与蛋液同等分量的水,加入适量食盐,待食盐完全溶化后搅匀,撒上剪碎的海苔,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,上锅用大火蒸8分钟即可。
2、寿司
材料:寿司饭,香肠,酸萝卜,鸡蛋,海苔,寿司醋。
做法:鸡蛋打散煎好,切成块状;香肠和胡萝卜切成条状。取一张海苔放在寿司帘上,加入已经添加了寿司醋的寿司饭,再在饭上面加入适量的鸡蛋、香肠和酸萝卜,最后用寿司帘将寿司卷起来,然后切成段即可。
海苔的价格一般是多少海苔还是比较轻的一种食物,所以价格就比较贵,现在大多数海苔还是按包卖的,按斤的话大概一斤在150-300元左右。
海苔有什么营养1、碘 海苔营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。
2、胆碱和钙 海苔富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。
3、多糖 海苔所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。
4、藻胆蛋白 海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
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