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菠萝和酸奶能一起吃吗菠萝和酸奶为什么苦

2024-08-24

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1、菠萝和酸奶能一起吃吗不能一起吃。 1、降低营养菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质，这种物质能分解酸奶中的蛋白质，从而降低酸奶的营养价值。 2、刺激肠胃菠萝还含有一定的草酸成分，和酸奶中的钙同食，会发生沉淀反应，食用后容易引发肠胃不适，另外菠萝和酸奶中含有的酸性成分都较多，两者同食，更易刺激肠胃。 3、产生苦味另外菠萝中的菠萝蛋白酶将牛奶中的蛋白质和脂肪分解之后，会产生一些肽，而肽是带有苦味成分的，十分影响菠萝和酸奶的口感。综合以上三点考虑，不建议大家将菠萝和酸奶混合到一起吃，最好是将这种食物隔开时间段吃更好，这样营养吸收更全面，味道也更好。 2、菠萝和酸奶一起吃了不舒服怎么办 1、停食喝水如喝了菠萝和酸奶有些许肠胃不舒服或口腔溃疡、牙酸等症状的，应立即停止继续食用，然后用清水漱口，再适当喝些温开水，帮助菠萝酸奶在肠胃中尽快排泄，缓解不适。 2、按摩休息如患者有腹痛不适的，最好用坐着或平躺着休息一会，然后用双手按摩腹部，采用顺时针打圈的方式按摩，对腹痛有一定的缓解作用。 3、就医处理如果食用后腹痛严重、吐泻、口腔发痒、口腔刺痛、红疹、恶心、严重的有呼吸困难，甚至是休克情况的，应立即送往医院检查，并尽快救治，一般处理及时，多于2—3日内恢复。 3、菠萝和酸奶隔多久吃好相隔3—4小时吃为宜。为了避免食用菠萝和酸奶出现上述不适症状的，建议在吃完菠萝或酸奶之后的3—4小时再吃另一种食物，这样吃进去的菠萝或酸奶基本以及被肠胃消化，不用担心彼此之间产生不良反应，导致身体出现不适症状。 4、菠萝和什么一起吃比较好宜搭配蜂蜜、雪梨、猪肉等食物。菠萝性平，富含蛋白质、碳水化合物、有机酸、果糖、多种维生素以及钙、磷、钾等营养成分，适宜搭配甜口的蜂蜜和雪梨以及肥腻的猪肉等食物同食，如搭配猪肉，可分解其中的蛋白质，帮助人体消化吸收，尤其是在吃了肥腻的肉类食材后，再吃一小盘酸甜芳香的菠萝，十分的清爽解腻舒适。 5、一天吃多少菠萝合适 100—200克的菠萝比较合适。菠萝中含有的菠萝蛋白酶以及多种有机酸成分，如过量食用会刺激口腔和肠胃，引发口腔溃疡，导致胃酸分泌增多，还可能出现食用菠萝过敏症，可有突然出现阵发性剧烈腹绞痛、呕吐、腹泻，皮肤瘙痒、潮红，四肢及口舌发麻，多汗，荨麻疹，结膜出血，呼吸困难等过敏症状。因此日常食用菠萝一定要控制好量，不能过分贪吃，一次吃100—200克为宜，最多不超过500克。 6、一天吃多少酸奶为好 250克，大约1—2杯酸奶为好。对于健康的成年人来说，营养学会推荐每日饮用牛奶为300克，但酸奶中含有较多的酸性成分和益生菌，如过多食用容易刺激肠胃，引发腹痛、腹泻的等不适症状，建议在此基础上每日吃不超过250克为宜，同时要注意对于胃酸过多的人最好避免饭前饮用；而腹泻人群则不宜空腹喝酸奶；放入冰箱的酸奶放置常温后再吃。

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