当前位置： 首页 >> 四季养生 金秋十月蟹肉最肥美 最适合吃八种螃蟹 2024-09-20 来源： 人气：0 次 金秋十月是吃螃蟹的最佳时间，但一年四季都有螃蟹，不同季节吃的螃蟹也不同。你知道十月份吃什么螃蟹吗?下面介绍8种螃蟹，最适合十月份食用。 1、青蟹 青蟹的生长速度较快，9～10月是品尝青蟹的最佳时节。青蟹是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹(红虫寻、高蟹)有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。 另外，膏蟹指的是青蟹中的雌蟹，外形较大，螯粗壮圆润，通体颜色青绿色，腹部却显现红褐色，肉质紧实香甜，纤维较明显，蟹黄饱满。膏蟹含有丰富的蛋白质和维生素，有破瘀消食的功效，并且可以帮助病后复原，对跌打损伤的恢复也有好处。膏蟹适合斩件后制作菜肴，或煲粥。 2、梭子蟹 梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。梭子蟹是中国北方地区最常见的海蟹品种，个大肉足，在夏季和初秋是盛产季节。梭子蟹因其背壳形似梭子而得名，通体青灰。它的肉质鲜美，富含维生素A，蛋白质、脂肪的含量较高，还有丰富的钙、磷、铁等矿物质。 梭子蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。梭子蟹适合清蒸或斩件后制作其他菜肴。 3、珍宝蟹 珍宝蟹产于美国阿拉斯加、北加州、华盛顿等海域，体型较大，体重从500克到1500克都很常见。珍宝蟹出肉率非常高，肉质紧实味道鲜美且带有淡淡的甜味。珍宝蟹每年秋季换壳，到冬季进入丰产季节，此时的珍宝蟹肉多且价低。 珍宝蟹适合取肉制作菜肴，或斩件后炒制。由于珍宝蟹个体较大，肉较多，所以适合切块后烹调，可以使用各种烹调方法，都很美味。 4、帝王蟹 又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹，白令海一般在9-10月捕捞红色和蓝色帝王蟹;阿拉斯加东南海域则是在11月捕捞红色帝王蟹。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。 中国及亚洲周边海域是不产帝王蟹的，所认在中国市场上的帝王蟹多为进口的速冻产品，是在帝王蟹捕捞上船后，在船上采用速冻设备，把帝王蟹急冻至零下-18摄氏度超低温冷藏，以最大的保证了帝王蟹的鲜度和口感，便于储藏和长途运输。 5、兰花蟹 兰花蟹因其螯和足呈蓝色，且外形似兰花而得名兰花蟹，我国海南岛附近海域较为黑龙江治癫痫价格是多少安徽治疗羊癫疯专科医院安徽羊羔疯治疗医院安徽癫痫治疗好的医院安徽治疗癫痫病比较好的是哪家医院 TAG: 相关内容 胃胀气怎么办 五款食疗摆脱胃部不适 金秋十月蟹肉最肥美 最适合吃八种螃蟹 八种水果让你晒不黑 立秋“贴秋膘”吃什么 推荐五款经典肉类美食 宝宝胃口不好吃什么 夏季犯困怎么办 六款食谱振奋精神 五款夏季减肥食谱 简单营养轻松享瘦 三款豆腐美味做法 享受美味健康减肥 夏季六款健脾胃食谱 立秋养生食谱 夏季六款排毒养生汤 合理饮食击退皮肤问题 预防皱纹吃猪脚鱼皮 养生食谱 牛肚的营养价值及家常做法 夏季清热解毒九食物 茶叶排毒芹菜清胃热 四款养生汤减肥美容 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 哪些习惯会影响睡眠质量 男人吃什么提高精子活力 男人吃什么好 孕期吃什么可以防止妊娠纹 女生皮肤不好要注意养脾胃 孕妇胃痛怎么办 上班族如何养胃 不想患胃病给你支几招 常吃六种食物让你变漂亮 不同体质的女人如何在经期自我调理 中年人夏季保健养生七大注意 为父母转 孩子能不能长高 家长必须要做这些事 补钙时需注意什么 这些小常识你不得不看 适合女生经期吃的食物 月经期间适合吃哪些食物 前列腺炎会引起小腹疼痛吗 如何判断宝宝上火 家长们需留意四个蛛丝马迹 女人气虚吃什么好 宝宝长牙注意点 女性不孕是何原因 小儿消化不良如何药物治疗 女性不孕常见的症状有哪些 儿童睡觉抽搐的定义 诱发宫寒的原因都有哪些 适合孕妇吃的大虾食谱 尿素氮偏低的原因 小儿鼻炎要怎样预防 妊娠高血压的症状有哪些 艾滋病潜伏期怎么治疗 人流后能否吃灵芝吗 正确的回奶方法介绍 止咳食疗方大推荐 醋的妙用方法 感冒头痛头晕怎么办 引产手术的过程 男人缓解压力的活动 白带异常的预防4个方法 不孕的女性要做哪几项检查 蜂蜜的吃法不同功效各异 支原体感染的病因有哪些 2款自制中药美白祛斑面膜 口干舌燥发热是什么原因 哪些中药对血热症有作用 直肠的患者应该吃什么 30岁女人保养皮肤要素 如何清除耳屎 每日腹部瑜伽轻松减腹部 治咳嗽的食疗方法
金秋十月是吃螃蟹的最佳时间，但一年四季都有螃蟹，不同季节吃的螃蟹也不同。你知道十月份吃什么螃蟹吗?下面介绍8种螃蟹，最适合十月份食用。 1、青蟹 青蟹的生长速度较快，9～10月是品尝青蟹的最佳时节。青蟹是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹(红虫寻、高蟹)有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。 另外，膏蟹指的是青蟹中的雌蟹，外形较大，螯粗壮圆润，通体颜色青绿色，腹部却显现红褐色，肉质紧实香甜，纤维较明显，蟹黄饱满。膏蟹含有丰富的蛋白质和维生素，有破瘀消食的功效，并且可以帮助病后复原，对跌打损伤的恢复也有好处。膏蟹适合斩件后制作菜肴，或煲粥。 2、梭子蟹 梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。梭子蟹是中国北方地区最常见的海蟹品种，个大肉足，在夏季和初秋是盛产季节。梭子蟹因其背壳形似梭子而得名，通体青灰。它的肉质鲜美，富含维生素A，蛋白质、脂肪的含量较高，还有丰富的钙、磷、铁等矿物质。 梭子蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。梭子蟹适合清蒸或斩件后制作其他菜肴。 3、珍宝蟹 珍宝蟹产于美国阿拉斯加、北加州、华盛顿等海域，体型较大，体重从500克到1500克都很常见。珍宝蟹出肉率非常高，肉质紧实味道鲜美且带有淡淡的甜味。珍宝蟹每年秋季换壳，到冬季进入丰产季节，此时的珍宝蟹肉多且价低。 珍宝蟹适合取肉制作菜肴，或斩件后炒制。由于珍宝蟹个体较大，肉较多，所以适合切块后烹调，可以使用各种烹调方法，都很美味。 4、帝王蟹 又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹，白令海一般在9-10月捕捞红色和蓝色帝王蟹;阿拉斯加东南海域则是在11月捕捞红色帝王蟹。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。 中国及亚洲周边海域是不产帝王蟹的，所认在中国市场上的帝王蟹多为进口的速冻产品，是在帝王蟹捕捞上船后，在船上采用速冻设备，把帝王蟹急冻至零下-18摄氏度超低温冷藏，以最大的保证了帝王蟹的鲜度和口感，便于储藏和长途运输。 5、兰花蟹 兰花蟹因其螯和足呈蓝色，且外形似兰花而得名兰花蟹，我国海南岛附近海域较为黑龙江治癫痫价格是多少安徽治疗羊癫疯专科医院安徽羊羔疯治疗医院安徽癫痫治疗好的医院安徽治疗癫痫病比较好的是哪家医院