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早餐——儿童早餐拼盘

2024-08-28

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食材 小碴子 适量 肉馅 100克 面粉 4匙 橙子 1个 料酒 2匙 盐 少许 鸡精 少许 1猪肉剁碎,肥瘦比例3:7 猪肉剁碎,肥瘦比例3:7。 肉馅放盐、鸡精、料酒、面粉加少量水搅拌成糊状。 2放进平底锅开中火,一面煎2分钟 放进平底锅开中火,一面煎2分钟。(肉饼厚的话多煎几分钟,我做的2、3毫米厚) 3煎到两面发黄即可 煎到两面发黄即可。(外焦里嫩)煎好的肉饼放盘子里自然冷却。 4用剪刀把肉饼弄成需要的图形 用剪刀把肉饼弄成需要的图形。(小心烫,随意剪就行) 电饭煲里煮的小碴粥,线盛一碗给孩子晾着。 5橙子去皮,用刀从中间一切两半 橙子去皮,用刀从中间一切两半。 切好的肉饼、切好的橙子、晾凉的粥都放一个盘子里,简单的早餐拼盘就做好了。 注意事项 粥先给孩子晾凉。 水果可以换成蔬菜。

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