燃气如今渐渐地在普及化，很多住宅小区早已是刚开始在应用燃气了。有一部分盆友想运用燃气开展烤串，随后那样的烤串方法实际上是不可取的，由于应用燃气开展烤串得话，会造成一些有毒物质残余在食材上。

一、燃气烤串有毒吗

天然气立即烤串到食材会有害。用天然气烤串得话非常容易一氧化碳中毒了。会出现一部分有害物吸咐到食材上边，例如硫酸盐，何况那样烤的东西也不好吃。

二、燃气的伤害

1、吸进浓度较高的能致人死亡

燃气在空气中成分做到一定水平后会让人室息。燃气不象一氧化碳那般具备毒副作用，它实质上是对身体没害的。但是假如燃气处在浓度较高的的情况，并使空气中的co2不能保持性命得话，还会致人死亡的，终究燃气不可以用以人类吸气。

2、发生爆炸杀伤力极大

做为然料，燃气也会因发生爆炸事故而导致死伤。尽管燃气比气体轻而非常容易散发，可是当燃气在房子或户外帐篷等封闭式自然环境里集聚的状况下，做到一定的占比时，便会开启杀伤力极大的发生爆炸。发生爆炸可能会夷平这座房子，乃至祸及相邻的工程建筑。甲烷气体在空气中的爆炸极限低限为5%，限制为15%。燃气车子柴油发动机时要运用的液化天然气的发生爆炸，因为汽体蒸发的特性，在自发性的标准下基本不是具有的，因此 需要应用外力作用将燃气浓度值保持在5%到15%中间以开启发生爆炸。

毒烤串对身体的伤害

大家如果爱吃被苯并芘环境污染的烤串食品，致癌物会在身体蓄积量，有引起胃癌、直肠癌的风险。另外，烧烤食物中还存有另一种致癌物——亚硝酸。烤串烘烤前的腌渍阶段非常容易造成亚硝酸。