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食物中毒怎么办？食物中毒后可吃这6种食物

2024-05-23

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现在市面上能吃的东西太多了，天上飞的，深海游的，你能想到的都能给吃到嘴里去，不过虽然享受美食、尝试美食是一件非常美妙的事情，但是吃的太过大胆、混杂着吃，也容易导致食物中毒，那么当我们食物中毒后该怎么办呢？可吃这6种食物调理。食物中毒禁忌 1、容易消化促进排便的食物。尽量吃的清淡一点，如蔬菜：海带、猪血、胡萝卜等水果：山楂、菠萝、木瓜等；多吃富含纤维的食物，如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类，可帮助排便，将体内残余的毒素排出。 2、病人恢复饮食后，做好消化工作，原则上要进食一些容易消化，含维生素B族、C族丰富及含有较高蛋白质的饮食。 3、不要吃油腻的食物，宜吃清淡有营养，流质的食物，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片等。吃什么食物好 1、食物中毒后吃“无花果”好。这对身体的余毒排解好，无花果为水果中之佳品，富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现，无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。 2、食物中毒后吃“茶叶”好。茶叶的效果好，茶叶的解毒作用，早在《神能农本草》中就有记载。现代医学认为，茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用，这与其所含茶多酚、多糖和维生素C的综合作用是分不开的。 3、食物中毒后吃“胡萝卜”好。对于解毒是很不错的，胡萝卜也是有效的解毒食物。不仅含有丰富的胡萝卜素，食后能增加人体维生素A，而且含有大量的果胶，这种物质与汞结合，能有效地降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的徘排除，故有驱汞作用。 4、食物中毒后吃“猪血”好。适当的吃猪血好，我国传统医学认为，猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实，猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠的分解物，这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，然后从消化道排出体外。 5、食物中毒后吃“绿豆”好。这个解毒的好处是比较多的，祖国医学认为，绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄，绿豆汤是最好的解毒水剂。因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，在日常饮食中尤其应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。 6、食物中毒后吃“海带”好。海带对大家的健康好，中医认为海带性寒、味咸，功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能减馒放射性元素锶被肠道吸收，并能排出体外，因而海带有预防白血病（血癌）的作用，对进入体内的镉也有排泄作用。

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