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食物中毒怎么办?食物中毒后可吃这6种食物

2024-05-23

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现在市面上能吃的东西太多了,天上飞的,深海游的,你能想到的都能给吃到嘴里去,不过虽然享受美食、尝试美食是一件非常美妙的事情,但是吃的太过大胆、混杂着吃,也容易导致食物中毒,那么当我们食物中毒后该怎么办呢?可吃这6种食物调理。 食物中毒禁忌 1、容易消化促进排便的食物。尽量吃的清淡一点,如蔬菜:海带、猪血、胡萝卜等水果:山楂、菠萝、木瓜等;多吃富含纤维的食物,如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类,可帮助排便,将体内残余的毒素排出。 2、病人恢复饮食后,做好消化工作,原则上要进食一些容易消化,含维生素B族、C族丰富及含有较高蛋白质的饮食。 3、不要吃油腻的食物,宜吃清淡有营养,流质的食物,如米汤,菜汤,藕粉,蛋花汤,面片等。 吃什么食物好 1、食物中毒后吃“无花果”好。这对身体的余毒排解好,无花果为水果中之佳品,富含有机酸和多种酶,具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现,无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。 2、食物中毒后吃“茶叶”好。茶叶的效果好,茶叶的解毒作用,早在《神能农本草》中就有记载。现代医学认为,茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用,这与其所含茶多酚、多糖和维生素C的综合作用是分不开的。 3、食物中毒后吃“胡萝卜”好。对于解毒是很不错的,胡萝卜也是有效的解毒食物。不仅含有丰富的胡萝卜素,食后能增加人体维生素A,而且含有大量的果胶,这种物质与汞结合,能有效地降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的徘排除,故有驱汞作用。 4、食物中毒后吃“猪血”好。适当的吃猪血好,我国传统医学认为,猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实,猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,能产生一种解毒、清肠的分解物,这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应,然后从消化道排出体外。 5、食物中毒后吃“绿豆”好。这个解毒的好处是比较多的,祖国医学认为,绿豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄,绿豆汤是最好的解毒水剂。因此,经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者,在日常饮食中尤其应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。 6、食物中毒后吃“海带”好。海带对大家的健康好,中医认为海带性寒、味咸,功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能减馒放射性元素锶被肠道吸收,并能排出体外,因而海带有预防白血病(血癌)的作用,对进入体内的镉也有排泄作用。

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