相信大家都吃到吃白果对人的身体健康是有一定益处的，但是，在吃白果的时候必须要保证自己手里的白果是熟的，要是吃生的白果可能会出现一些你意想不到的情况，既然这样，白果生吃到底会有什么样的危害呢?请大家跟着小编一起来对这个问题做了解吧。

白果的肉质香糯可口，并有止咳化痰、解痉平喘的功效。但生白果有毒，千万吃不得。一次只要吃5-10颗生白果，便可致死。

白果中含有苦杏仁甙，遇水可分解出氢氰酸。氢氰酸的毒性极大，只要几十毫克便能置人于死地。它一旦进入人体便与人体细胞中的各种细胞色素结合，使它失去转运氧的能力，这时动脉血中的氧气无法运到细胞内，动脉血原封不动地流入静脉，因此静脉血也呈鲜红色，导致细胞窒息。

孩子常常在吃生白果后2-6小时，出现恶心、呕吐、头晕乏力、脉搏加快、呼吸变深，严重者由于脑缺氧可反复抽痉、昏迷、呼吸困难，但无青紫和瞳孔散大，最后往往死于呼吸循环衰竭。

除了白果以外，桃、杏、枇杷、李子的核仁中也含有一定量的苦杏仁甙，因此也不能随意吃。如果要吃生的白果、桃仁或杏仁，应先用热水浸泡，多次换水，然后去皮去尖，煮熟或炒熟，则可使苦杏仁甙分解成无毒的东西，比较安全，但也不宜多吃。

白果中毒的症状来势迅猛，预后往往难以估计，因此一旦发生，应立即将孩子送往医院抢救。

以上就是今天我们整理出来的关于白果生吃可能会带来的危害的相关问题内容，如果你希望自己家里的孩子能够充分享受白果的营养，那么，建议在给孩子吃这种食物的时候一定要百分百保证它们是熟的，不然可能会导致很多你无法承受的后果。

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