我们大部分人都知道花甲是一种海鲜，它还有个俗名叫做花蛤。随着交通条件的改善和冷冻技术的发展，我们现在随处可以买到花甲。花甲在全世界范围内主要分布在红海、澳洲和日本，在中国主要分布在沿海地区。花甲肉是一种营养价值丰富的食物，它含有一种叫做代尔太7—胆固醇的物质，能够降低血清胆固醇。经常吃花甲能够滋阴明目、软坚、化痰。但是，花甲也有与之相克的食物，那么，花甲与什么食物相克呢?

　　花甲+田螺。花甲与什么食物相克呢?花甲不能和田螺一起吃，会引起食物中毒。虽然可以用胡荽解毒，但是避免出现严重的中毒反应，平时要注意将两种食物分开来。中医上认为，花甲性微寒，具有滋阴生津，软坚散结的作用。花甲适合肺结核患者、体质虚弱、营养不良者食用。花甲和田螺都富含蛋白质，两者一起食用可能会引起消化不良。而且田螺经常有寄生虫，如果烹煮不够熟，容易感染寄生虫。

　　花甲+甘草。花甲和甘草也不能一起吃。花甲适合癌症患者、糖尿病患者、尿路感染患者、醉酒之人食用。甘草是一种多年生草本，其主要功效是清热解毒，祛痰止咳、脘腹。花甲是一种性寒食物，与甘草一起食用，可能会造成患者身体突然寒凉，不仅不利于疾病的恢复，还会引起各种不适症状。

　　花甲与什么食物相克?上文介绍了两种与花甲相克的食物，分别是田螺和甘草。花甲的主要烹饪方法是炒食，可加入辣椒、青椒等多种调配料。虽然花甲具有多种功效，但也有不少禁忌。宿疾患者最好少吃花甲。脾胃虚寒的人要少吃花甲。女性月经期间及产妇最好不要吃。

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