我们都知道不同的食物具有不同的营养成分，只有正确科学的食用方法才能发挥食物的完全功效，只有吃对了食物才能让身体更加地健康。

生活当中有很多食物都是我们最喜欢的，当然因为每一种食物都有其独特的营养价值，所以对于这种食物想发挥它的功能也具有一定的烹饪方式，并不是每一种烹饪方式都能够让食物发挥它本身的功能。

甜土豆含有丰富的维生素，对于人体来说就有一定的消炎作用，能够治疗皮肤内部的炎症，是药物无法消除的炎症，多吃甜土豆就可以消除，但是这种土豆往往容易被人当成油炸的食品来食用。

有很多油炸的薯条，也是用甜土豆来做成的，油炸的甜土豆绝对不是绿色的食品，而且对于健康来讲有一定的威胁，平时的时候，大家想吃土豆的话，可以炖土豆，或者是蒸土豆，也可以把土豆烤着吃。

花生酱里面含有丰富的蛋白质，花生酱说白了就是把花生磨碎以后放到罐子里，然后里面添加了各种糖分和盐分做成的，花生酱相对来说就有一定的天然成分，如果你不放心外面买的花生酱，可以自己磨成花生酱，这种花生酱里面的物质是丰富的，可以让你避免摄入过多的脂肪，还有其他的糖分。

多吃一些豆类食品，豆类食品可以说是人体所需要的最主要的一类食品，当然，豆类食品的价格也不是太贵，里面的脂肪也不是太多，这一类膳食对不少想减肥的人群来讲却有着独特的功效，但是豆类食品大家最好还是熬成汤，或者是搭配着蔬菜来吃，这样能够有助于豆类食品发挥其最大的养生功效。

果脯是大家都非常喜欢的一种食物，当然果脯里面有很多的糖分，其实果脯如果是不加糖的更具有养生功效，如果果脯里面加的糖那么对人体来讲也有很大的不利作用，大家要注意。

脑袋在我们生活当中有着极其重要的作用，很多人的生命活动都是靠着脑袋来完成的，脑袋主管着人类大脑细胞里的所有神经系统，以及人类的各种感官知觉等等。

所以，让大脑保持在一种活跃的状态对人来讲有着极其重要的作用，尤其是对于一些青少年来说，在发育期间更应该让大脑处于不断的上升状态，只有这样才会变得更加聪明，生活当中还是有不少食物能让你的脑袋变得更加聪明的，我们一起来看一下。

大豆

大豆里面含有丰富的蛋白质，吃大豆主要是通过蛋白质来为大脑补充营养，而且这种蛋白质要比其他的蔬菜高出一半左右，是一种非常不错的植物蛋白，同时里面还有各种丰富的钙元素，以及人类所需要的各种粗粮所没有的元素，能够为人类提供不同的营养，大豆对大脑的好处相当于其他蔬菜对于大脑好处的四倍左右。

牛奶

牛奶里面除了丰富的蛋白质之外，还有各种不同的维生素，尤其是一些对大脑有好处的维生素，他们对于人类大脑的发育起着十分重要的作用，一些青少年经常喝牛奶。

经过调查发现，如果一个小孩从幼年时期开始喝牛奶那么要比不喝牛奶的小孩聪明三倍以上，在工作休息的时间喝一杯牛奶，可以让你补充体力，以更好的状态投入到工作当中。

鱼类食物

想让大脑维持在一个健康活跃的状态之下，就一定要吃促进大脑发育的食物，鱼类食物里面含有丰富的卵磷脂，这是人体大脑所需要的一种重要物质，如果经常吃这些海鲜的话，能够让大脑的思维非常清晰，并且记忆力不断得到提高，从而能够让脑细胞变得更加活跃，常吃这种食品也可以有效延缓衰老。