骨硬化病吃什么好
2022-03-12
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香菇鱼翅饺
原料:
1、大白皮12张。
2、虾仁150公克,猪后腿肉丁150公克,肥肉丁20公克,水发鱼翅40公克,冬菇丁20公克,木耳丁10公克,红萝卜丁20公克,香菜末10公克。
调料:
太白粉2小匙,盐1/2小匙,鲜鸡粉1/2小匙糖,2小匙胡椒粉,1小匙麻油,1大匙猪油。
制作:
1、虾仁洗净去除肠泥,加入猪后腿肉丁、肥肉丁、太白粉及盐,用手拌打至有粘性,再加入其他的调味料及剩下的材料拌匀,即为馅料。
2、取一张大白皮,包入适当的馅料,对折成饺子状,再用手折出花边,依序完成12个。放入蒸10分钟即可。
肉丁炸酱面
主料:猪后臀尖肉300克,黄酱250克、面条;
辅料:青蒜、绿豆芽、黄瓜丝;
调料:食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒;
做法:
1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁,黄酱用啤酒调稀,青蒜切成末;
2、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用;
3、坐锅点火放入油,油热煸炒肉丁,稍微变色倒入调好的黄酱,反复翻炒,放入白糖、鸡精适口味放入盐,待水气全部蒸发掉,放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。
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