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猪血豆腐 解毒清肠
摘要：猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。 味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。 猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质2024-06-17
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砒霜喂鸡 喂成乌鸡？
摘要：乌鸡从一孵出就由基因决定是黑的。完全纯正的乌鸡是骨头、皮和肉全是黑色的，现在有畜牧养殖企业进行了杂交工程的培育，对乌鸡基因进行了部分改造，所以出现了皮黑肉不黑或者皮黑肉黑骨不黑的乌鸡。但用毒黑普通鸡的肉质伪装成乌鸡的说法是2024-06-17
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美国牛肉染菌 害人性命
摘要：美国疾病控制和预防中心二日表示，一批遭大肠杆菌污染的牛肉馅已经导致二十八人生病，其中有十六人送医，另有两人死亡，据信与食用这批带菌牛肉有关。 美国疾病控制和预防中心发言人罗素表示，一名本身患有疾病的纽约在食用上述牛肉后死2024-06-17
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法式牛肉清汤 清肠减肥
摘要：同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起来2024-06-17
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乳清蛋白 有助减脂
摘要：有研究表明，在负重运动后摄入20克乳清蛋白可很大程度上促进肌肉的恢复、帮助保持肌肉质的良好状态并促进脂肪的利用;也就是说，乳清蛋白可以帮助改善机体组成，即更多的肌肉和更少的脂肪，因此乳清蛋白有助于减脂塑身 “现代人为了健身、2024-06-17
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猪蹄的十三种吃法
摘要：猪蹄又叫猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物2024-06-17
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鸡蛋五个很罕见的特殊用法
近年来，国内外营养学家和医学家对鸡蛋的营养价值和保健功能有了五点新认识： 健脑益智 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆硷，胆硷可改善各个年龄组的记忆2024-06-17
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吃肉吃出“性趣”来
营养学家发现，中国人吃粮，西方人吃肉，而吃肉更能吃出性感和“性”趣。因为人体来自食物，食物改变激素，激素控制身体。性激素决定的发育和状态，肉食则富含性激素和精子原料。 性激素的基础原料是胆固醇，胆固醇只存在于动物食品。当然，2024-06-17
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煮茶叶蛋比较好是用红茶
摘要：匆忙的都市生活让人根本无暇顾及自己的早餐，很多人都是上班途中随意购买一些东西填肚子，由于煎鸡蛋、炒鸡蛋等烹饪方法，容易使鸡蛋中的油脂含量过多，食用后不利于身体健康，这就导致传统小吃——茶叶蛋成了大家应付早餐的首选。河南省人2024-06-17
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狂吃蛋和肉 会导致铁流失
摘要：很多妈妈认为蛋黄和瘦肉中含铁最多，所以让孩子大量吃肉，却不注意让孩子吃蔬菜和水果。没想到，孩子的体重蹭蹭地往上走，一查却是缺铁性贫血。 许多儿童患有缺铁性贫血，体内缺铁会影响孩子的智力———这与孩子们吃肉不吃菜有关。2024-06-17
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