女人在孕期的饮食其实是需要十分注意的，很多准妈妈在吃一样东西之前都会先查一下能不能吃，那么美味的鸡蛋灌饼孕妇到底能不能吃呢？

可以吃，最好是吃自己家里做的，外面的可能不太卫生。

对于准妈妈来说，早餐的选择也是 十分重要的，鸡蛋灌饼是不少北方人的早餐，孕期的准妈妈也是可以食用的。但是因为街边的鸡蛋灌饼可能会有 不卫生的可能性，所以孕妇假如想吃，若是条件允许的话，最好是能在家里自己做。鸡蛋灌饼的做法也并不困难 ，自己动手不仅安全，而且还可以自主添加一些自己喜欢的材料和酱料。

孕妇适当的吃一点自己做的鸡蛋灌饼是有好处，但是不能多吃。

鸡蛋灌饼作为一种早餐，大家平时都非常喜欢吃，吃鸡蛋灌饼是非常有营养的，因为在鸡蛋灌饼中有面粉鸡蛋以及菜等很多的营养物质，尤其是鸡蛋，营养价值非常丰富，里面还有非常丰富的蛋白质，而且主要是卵白蛋白和卵球蛋白，这些蛋白质中含有我们人体所必需的八种氨基酸，而且和我们人体中的蛋白的组成非常的相似，所以我们的身体对于鸡蛋中蛋白质的吸收率将近达到了90%多。不过呢，平时如果大家是在外面买鸡蛋灌饼吃的话，很有可能做的不太卫生，如果有条件的话可以自己做着吃，吃鸡蛋灌饼对身体还是有很多益处的。

主料：面粉，鸡蛋，生菜

调料：海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精 鸡精，红油豆瓣酱

1、将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟，取少许面粉，用食用油，加少许盐调成稀油酥备用。

2、取出醒好的面团，加入四分之一的烫面和均匀，揉成条后下剂，抹上稀油酥，包紧后再次醒发片刻。

3、将饼坯擀成饼，平锅中加少许油，至油温5成热时下入面饼，煎至饼起泡时从中间扎破，将打散的鸡蛋灌入。

4、煎至两面金黄出锅，海鲜酱加蒜蓉辣酱，用少许油调匀抹在饼上，加入生菜即可食用。

1、鸡蛋灌饼中的鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、 钾，被人们称作“理想的营养库”。

2、鸡蛋与面饼两者混合，除了能给人体提供营养之外，还能填饱肚子，面食中也是十分养胃的一类主食。

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