一般底锅烧黑了得话，不太非常容易清理。要想靠怪力洗掉，压根也不可能。钢丝刷会对底锅有损害，并不可以洗干净。此刻醋就大展身手了，用开水放醋烧一下，能够更强的去除底锅的黑东西。有些人不清楚，实际上白米饭也是有这一作用。可是需要等二天以后才可以应用。这一時间可能就较为久了。

一、不锈钢蒸锅烧黑了巧解决

1、假如要将底锅的烧焦食材刮下，那麼不能用水果刀、金属材料炒勺、钢丝刷等硬块挂，能够应用竹、木料，或是是不起作用的手机卡、IC卡来挂。刮时并不需太用劲。假如卡是硬质的塑胶做成的，还能用来刮煤气灶上的污渍。

2、放醋少量，加温水烧一下，就行洗去了。

3、有一个绝技，随便不教给别人。夏季，把一点白米饭倒进锅中，让其当然发醇。2天之后闻到怪味后，手到灰除。

4、用文火空烧一会儿，起烟的情况下撒上盐，摇晃一分钟后闭火，随后再擦洗，就可以除得很干净，没留底、没留糊味。

5、用钢丝球加肥皂粉就可立即擦去底锅发黑的那一部分东西。

6、涂上美白牙膏，拿布沾几滴水，用劲擦，经济实惠，又不伤锅，但是擦可能费点力。

7、用浓度较高的氢氧化钠溶液溶液泡一下(例如100克水、50克氢氧化钠溶液，由于是强浸蚀一定要带耐酸碱手套，不可以用以金属铝清理)，再用钢丝刷刮擦。假如找获得“过碳酸钠或过硼酸钠”，能够立即倒进沸水，再添加过硼或过碳，泡到温度后再扔掉。以上两法前面一种是除去烧糊的植物油脂，后面一种是除去烧黄后的色调。

8、炒菜锅焦垢除去锅内煮开开，再加小量洗洁剂，放一个夜里，再开展清洗，就可以去除。清洗干净后须一层油。

9、不锈钢蒸锅易沾黑垢，难清洗，现要是将家里很大的大锅加冷水，资金投入一些菠萝皮，再把较新号的大锅全都放进，煮滚二十分钟，待冷取出，各个明亮如新口!

10、不锈钢板锅烧糊了后，会出现一些烧焦的食材黏附在大锅上，难以将其取出，我们能够自来水侵泡一段時间后，使其变软后便会非常容易取下。

11、山里红可到糊底锅煮饭、烧菜假如底锅糊了，可把好多个山里红放锅中，加少量冷水煮沸(不必锅糊)，锅的黏锅迅速便会除掉。

12、番茄去糊底锅好多个并不是非常好的番茄放在放锅里，当然便会没了。

13、葡萄酒和纯粮酒去糊底锅假如煮饭时一不小心糊底了，底锅有五香牛肉干，假如不容易清掉，可倒进少量纯粮酒和葡萄酒与小量冷水(占比为2:2:1)混和，盖上置放5分鐘后就非常容易清洗干净。

14、苹果皮或梨皮去糊底锅用苹果皮或梨皮天赋加点水焯，随后就非常容易清除了。

15、橘子去糊底锅切几块橘子放放锅里开，闷一晚上，第二天糊渣便会翻起來，就非常容易消除了。

16、金属器皿锈蚀，用盐天赋加点柠檬水洗，即能快速防锈处理，又能将容器擦得光泽度夺目。

二、应用不锈钢蒸锅时的常见问题

1、因为不锈钢板传热系数小，底端排热慢，溫度非常容易集中化，因此应用不锈钢炊具时火力点不适合过大，应尽可能使底端遇热范围广而匀称，那样既能节约然料又可防止底锅食材烧糊。

2、不锈钢蒸锅具应防止与尖硬块撞击，以防造成刮伤瘪痕影响美观大方和密封性特性。

3、在使用过一段時间后，不锈钢板表层会起一层雾状物质，使炊厨具表层偏暗。这时候能用薄布沾上洗洁净或洗洁剂揩抹，即能修复明亮。若另外表层被烟尘熏黑了，也可选用此方式 。

4、在应用不锈钢蒸锅时，不必让底锅有水迹。尤其是在煤球炉上应用时，因为木炭内带有硫，点燃时候造成二氧化硫和三氧化硫，它一碰到水就需要转化成亚硫酸和盐酸，对底锅起浸蚀功效。