火龙果归属于新鲜的热带水果，仅有在沿海地区的自然环境下才可以生长发育，华北地区非常少会出现种植火龙果的，火龙果需要仔细的培养，而且要有效的照顾才可以完善，結果完善后的火龙果中含有丰富多彩的微量元素，在其中的蛋白质含量就很丰富多彩，火龙果的益处有很多，例如这种营养成分和作用都对人体是有益的。

火龙果营养丰富多彩，功能与众不同，对身体健康有极佳的作用。它带有一般绿色植物小有的天然植物人体白蛋白及原花青素、丰富多彩的维他命和水溶膳食纤维素。人体白蛋白是具粘性、胶原纤维性的物质，对重金属中毒具备祛毒的作用。

因为化工废水、废物处理收购没获高度重视，以至各种各样水源遭受了比较严重工业污染，除开立即生活用水中毒了外，人类摄人食品重金属超标成分超标准也易中毒了。而人体白蛋白在人体内碰到重金属离子时，会全自动与重金属离子融合，由排毒系统清除身体之外，具有祛毒的功效。

因而，服用含人体白蛋白丰富多彩的火龙果，可防止重金属离子的消化吸收而中毒了。人体白蛋白对胃粘膜也有维护功效。并且火龙果花、果、茎中的人体白蛋白十分优质，可靠性极好，这种人体白蛋白的汇聚组成了仙人球粘液的主要成分。火龙果除开含丰富多彩的人体白蛋白外，也有一种更加独特的成份--原花青素。

原花青素在葡萄、红甜菜等蔬菜水果上都带有，但以火龙果果子中的原花青素成分最大，特别是在在尖肉种的果子中。它具备抗氧化性、抗氧自由基、延缓衰老的功效，还能提升对大脑神经转性的防止，抑止痴呆症的产生。另外，火龙果还带有皮肤美白的维他命C及其具备减肥瘦身功效、降低血糖和润肠通便功效、防止大肠癌的丰富多彩的水溶膳食纤维素。

营养元素：火龙果营养丰富多彩，每100克火龙果瓜瓤中，水分含量83.75克、灰份0.34克、粗蛋白质0.17克、粗蛋白0.62克、膳食纤维1.21克、碳水化合物化合物13.91克、维他命C5.22克、葡萄糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8mg、磷30.2-36.1mg、铁0.55- 0.65mg和很多原花青素（红肉果种类最丰）、水溶饮食蛋白质、绿色植物人体白蛋白等，可溶固性物成分12%-13%。

养生保健的功效：火龙果有防止便秘、推动眼睛保健、提升骨质增生相对密度、可降血脂、降低血脂、降血压，协助细胞质产生、防止贫血、减少胆固醇、美白皮肤防黑色斑的作用外，还具备消除重金属中毒、抗氧自由基、防止衰老年变病、减肥、防大肠癌等作用。

火龙果瓜瓤中白芝麻状的種子更有推动胃肠消化吸收之作用。火龙果的汁对肿瘤的生长发育，病毒感染及免疫力体现抑制等症状主要表现出了积极主动功效。在总糖中没有太妃糖和绵白糖，对高血压、糖尿病、尿酸高有饮食疗法实际效果，并且沒有副作用。

火龙果全部成长期基本上无害虫伤害，基本上可以不应用一切化肥和生长激素一样能够考虑其一切正常营养生长和生殖生长发育。因而，火龙果是一种消費定义上的翠绿色、环境保护鲜果和具备一定功效的健康保健营养成分食品。