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如何通过饮食调理便秘

2021-07-05

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食摄入量不宜太少,平时适当多吃一些粗杂粮。粗杂粮含有丰富的膳食纤维,可以在肠道中保持水分,促进肠蠕动。很多人担心发胖而控制饮食,主食及蔬菜吃得少。吃得少肠道内形成的食物残渣就少,排便的次数就会减少,容易形成肠道内水分回吸收增多,而致大便干燥,不易排出,产生便秘。

养成每日喝酸奶的习惯。酸奶可以补充益生菌,调节肠道中的有害菌。而且酸奶还有轻度的致腹泻的作用,可以对抗便秘。因此,每日应喝一定量的酸奶。

饮食不宜太清淡。为了预防和控制血脂的升高,很多人对食物偏重清淡。这往往让人走入误区,过分的饮食清淡少油时间久了,也会因为肠道中的残渣缺乏脂肪的润泽而出现排便困难。所以这类患者要注意饮食不要太清淡。

多吃蔬菜水果,补充膳食纤维。蔬菜水果是膳食纤维的一个重要来源,含膳食纤维高的蔬菜水果包括菜豆、苹果、梨、草莓、土豆、番茄、柿子椒、蒜苗、青蒜、韭菜、空心菜、绿豆芽、大白菜、小白菜等。给大家推荐的是苹果、南瓜、黑木耳、食品等含可溶性膳食纤维的食物,可以维持肠道微生态的平衡,促进益生菌的生长,也有良好的防治便秘的作用。

少吃对身体有刺激的辛辣食品。如浓茶、咖啡以及含有大量胡椒粉、咖喱粉、辣椒粉等的食物,同时还要减少粗糙的植物纤维素的刺激,少吃竹笋、韭菜、芹菜,可以吃一些柔软的、温和的、少刺激的食物,如可将一些瓜菜类去皮后烹饪,蔬菜选择一些嫩的菜心等,同时我们也要少喝酒。

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