治疗腰痛的三款食疗方
2021-09-19
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一、枸杞猪腰汤
食材:瘦肉200克,枸杞20克,猪腰2个,生姜2片,葱1根
调味料:盐、胡椒粉、料酒
做法:
1、清理猪腰。猪腰对半切开,去掉白色筋膜,洗净,用盐腌制10分钟,洗净切小块,再用料酒浸泡10分钟;
2、枸杞子、生姜、葱、瘦肉洗净,葱切段,瘦肉切薄片备用;
3、锅中倒入一碗清水,放入所有食材,大火烧开5分钟后,改慢火煮20分钟,加盐、胡椒粉调味即可。
食疗功效:中医认为,枸杞性平味甘,归肝、肺和肾经,主要功效为滋补肝肾
二、墨鱼猪脚汤
食材:墨鱼干1个,猪脚1只,花豆20克,莴笋50克,姜片、葱白适量
调味料:胡椒粉、盐1匙,料酒1匙
做法:
1、猪脚洗净切块,墨鱼干、花豆洗净泡涨,墨鱼干切块,莴笋去皮洗净,滚刀切;
2、花豆、猪脚、墨鱼干入锅,加适量清水煮沸后撇去浮沫,倒入高压锅内
3、放姜片、葱白,加料酒、胡椒粉闷15分钟,放气揭盖;放入莴笋煮熟,拣掉姜和葱,加盐调味即可。
食疗功效:猪脚有壮腰补膝的作用,可治疗因肾虚引起的腰膝酸痛。
三、凤爪排骨栗子汤
食材:鸡爪8只,排骨、栗子肉各250克
调味料:陈皮1块,盐适量
做法:
1、鸡爪洗净沸水汆烫,去爪尖、老皮,再次洗净备用,排骨洗净切段,陈皮浸透后清洗干净、栗子洗净备用;
2、所有食材都放入锅中,加适量清水,放陈皮,用中火慢煲3小时,加盐调味即可。
食疗功效:中医认为,栗子能补脾健胃,补肾强筋,活血止血,对治疗肾虚引起的尿频、腰酸有很好的治疗作用。
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